Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenkeulen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 1 Tasse halbierte Cherry-Tomaten
- 3 Tassen frischer Spinat
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren (optional)
Instructions
- Würzen Sie die Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer gleichmäßig.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenkeulen an, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie etwa 30 Sekunden an, bis sie duften.
- Geben Sie die halbierten Cherry-Tomaten in die Pfanne und braten Sie sie für 3 bis 4 Minuten, bis sie weich sind.
- Gießen Sie die Schlagsahne hinein und lassen Sie sie unter ständigem Rühren einkochen.
- Rühren Sie den geriebenen Parmesan-Käse und die italienische Gewürzmischung ein, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und legen Sie die Hähnchenkeulen zurück in die Pfanne.
- Lassen Sie alles für 10-15 Minuten köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Spinat zusammengefallen ist.
- Servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Basilikumblättern.
Notes
Tipps: Servieren Sie mit Reis oder Baguette. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg