Ingredients
Scale
- 1 Pfund Hähnchenstücke
- 8 Scheiben Texas Toast
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse italienische Brotkrumen
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 Tasse Marinara-Sauce
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor.
- Würzen Sie die Hähnchenstücke großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Stellen Sie ein Brotiergerät mit drei Schüsseln auf: In der ersten Schüssel Mehl, in der zweiten eine Mischung aus Eiern und Milch, und in der dritten eine Mischung aus Brotkrumen und Parmesan-Käse.
- Tauchen Sie jedes Hähnchenstück zuerst in das Mehl, dann in die Ei-Milch-Mischung und schließlich in die Brotkrumenmischung.
- Legen Sie die panierten Hähnchenstücke auf ein Backblech und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang, bis sie durchgegart und knusprig sind.
- Toasten Sie den Texas Toast im Toaster oder Ofen, bis er goldbraun ist.
- Nehmen Sie die Hähnchenstücke aus dem Ofen und verteilen Sie Marinara-Sauce über jedes Stück. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse darüber.
- Backen Sie die Hähnchenstücke weitere 5 bis 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Servieren Sie die Hähnchenstücke auf einer Scheibe Texas Toast, belegen Sie sie erneut mit Marinara-Sauce und genießen Sie!
Notes
Die Hähnchenstücke halten sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Zum Aufwärmen im Ofen bei niedriger Temperatur erwärmen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: None
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 160mg