Ingredients
Scale
- 600 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Petersilie (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel glasig.
- Füge das Hackfleisch hinzu und brate es krümelig an. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.
- Gib die Kartoffeln in eine Auflaufform, füge das brate Hackfleisch und die Sahne dazu.
- Streue den geriebenen Käse und etwas Petersilie drüber und backe alles im Ofen bei 180 Grad für etwa 30-40 Minuten.
Notes
Für einen cremigeren Auflauf kannst du mehr Käse oder Sahne/Joghurt hinzufügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omni
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg