Ingredients
Scale
- 1360 g rote Kartoffeln, geviertelt
- 6 Schweinekoteletts ohne Knochen (ca. 2 cm dick)
- 120 ml Olivenöl
- 2 Teelöffel trockenes Ranch-Gewürz
- 2 Teelöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Butter, gewürfelt
Instructions
- Wasche die roten Kartoffeln gründlich und viertle sie. Lege sie dann auf den Boden deines Crockpots.
- Mische in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, das trockene Ranch-Gewürz und den Apfelessig. Bestreiche die Schweinekoteletts von beiden Seiten großzügig mit dieser Marinade.
- Platziere die marinierten Koteletts vorsichtig auf den Kartoffeln im Crockpot.
- Verteile die gewürfelte Butter gleichmäßig auf den Schweinekoteletts.
- Decke den Topf ab und gare das Gericht entweder 240 Minuten auf hoher Stufe oder 360 Minuten auf niedriger Stufe.
- Serviere das Gericht heiß und genieße die zarten, aromatischen Koteletts mit den leckeren Ranch-Kartoffeln.
Notes
Für eine keto-freundliche Variante Blumenkohlröschen verwenden und Garzeit anpassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 240 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Crockpot
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg