Ingredients
Scale
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 305 g Kondensierte Tomatensuppe
- 305 g Kondensierte Champignoncremesuppe
- 240 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 120 g gefrorene Erbsen
- 2 Tassen ungekochte Eiernudeln
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor.
- Bräune das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne. Gib dann die gehackte Zwiebel und gehackte Knoblauchzehe hinzu und brate alles, bis die Zwiebel glasig ist.
- Rühre die Kondensierte Tomatensuppe, Kondensierte Champignoncremesuppe und Milch ein. Würze mit Salz und Pfeffer. Falls du möchtest, mische die gefrorenen Erbsen unter.
- Koche die ungekochten Eiernudeln in einem separaten Topf al dente, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
- Vermische die gekochten Nudeln mit der Hackfleisch-Soßen-Mischung. Gib die Hälfte davon in eine gefettete Auflaufform und bestreue sie mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses. Verteile den Rest der Mischung darüber und bedecke sie mit dem restlichen Käse.
- Decke die Form mit Alufolie ab und backe den Auflauf 25 Minuten lang. Entferne die Folie und backe ihn weitere 10 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist. Lass den Auflauf vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen.
Notes
Experiment with different cheeses and add spices for a personal touch. If making ahead, store in an airtight container in the fridge for up to three days or freeze for up to three months.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg