Ingredients
Scale
- 700 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
- 1/3 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Reisessig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Ingwer, gehackt
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel Maizena mit 2 Esslöffeln Wasser
- 2 Teelöffel Sesamsamen
- 2 Teelöffel gehackte grüne Zwiebeln
- Holzspieße
Instructions
- Grill oder Grillpfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Reisessig, gehackten Knoblauch, Ingwer und Sesamöl.
- Beiseitelegen Sie 1/4 Tasse der Marinade.
- Gießen Sie den Rest der Marinade über die Hähnchenstücke und gut vermischen.
- Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die vorbereiteten Holzspieße.
- Grillen Sie die Spieße 4-5 Minuten pro Seite oder backen Sie sie auf einem Backblech mit Pergamentpapier 18-20 Minuten lang.
- Erhitzen Sie die beiseitegelegte Marinade in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze für eine optionale Glasur. Mischen Sie Maizena und Wasser unter die Marinade.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für mehr Geschmack und verwenden Sie frische Zutaten für die besten Aromen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Flexitarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 300
- Sugar: 12g
- Sodium: 700mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg