Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes, geriebenes Hühnchen
- ½ – 2/3 Tasse Mayonnaise
- ½ Tasse gehackter Sellerie
- ½ Tasse halbierte Trauben
- 1/3 Tasse gehackte Pecannüsse
- ¼ Tasse geriebene rote Zwiebel
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Salz
- ½ TL geriebener Pfeffer
- 4 Croissants
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das gekochte Hühnchen, die Mayonnaise, den Sellerie, die Trauben, die Pecannüsse, die rote Zwiebel, die Petersilie, das Salz und den Pfeffer.
- Rühren Sie gut um, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Fügen Sie nach Wunsch zusätzliche Mayonnaise hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Decken Sie den Hühnchen-Salat ab und lassen Sie ihn für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.
- Verteilen Sie den Salat gleichmäßig auf die Croissants und genießen Sie!
Notes
Für eine vegane Variante können Kichererbsen anstelle von Hühnchen verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kühlen
- Cuisine: American
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg