Ingredients
Scale
- 400 g Hühnerbrust
- 100 g Joghurt
- 100 g Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 1 TL Zitronensaft
- 4 Croissants
- Salatblätter
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Koche das Hühnerfleisch, bis es durch ist. Lass es danach abkühlen.
- Schneide die abgekühlte Hühnerbrust in kleine Würfel.
- Schneide die Zwiebel und den Apfel klein.
- Mische in einer Schüssel den Joghurt, die Mayonnaise und den Senf.
- Gib das Hühnerfleisch, die Zwiebel, den Apfel und den Zitronensaft dazu. Gut vermengen.
- Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
- Halbiere die Croissants und lege ein wenig Salat auf die untere Hälfte.
- Fülle die Hühnersalat-Mischung auf die Salatblätter.
- Klappe die Croissants zu und serviere sie frisch.
Notes
Frische Zutaten machen den Unterschied. Variiere die Zutaten nach Belieben! Ein kleiner Trick: Frischer Dill oder Petersilie geben mehr Frische und neuen Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: Sandwich
- Cuisine: German
- Diet: Poultry
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg