Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl für die Pfanne
- Petersilie für die Deko
Instructions
- Mische in einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Paniermehl, die Eier, den Parmesan, Oregano und Basilikum gut zusammen.
- Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab, das ist super wichtig für den Geschmack!
- Forme mit deinen Händen kleine Klöße aus der Mischung, etwa so groß wie ein Golfball.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die Klöße in der Pfanne für ca. 10 Minuten, bis sie von allen Seiten gold-braun sind.
Notes
Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Käse, um das Rezept anzupassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
- Diet: None
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg