Ingredients
Scale
- 1 Tasse Maismehl
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 2 große Eier
- 1 Tasse gewürfelte Jalapeños
- 1/4 Tasse Honig
- Schale und Saft von 1 Limette
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor und fette eine Backform ein.
- Vermenge in einer großen Schüssel das Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- Rühre in einer anderen Schüssel Milch, Pflanzenöl und Eier gut verrühren.
- Füge die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten, bis alles gerade so vermischt ist.
- Gib die gewürfelten Jalapeños vorsichtig hinzu.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform.
- Backe das Brot für etwa 20-25 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Vermenge für die Glasur Honig, Limettensaft und -schale in einer kleinen Schüssel.
- Träufle die Glasur über das noch warme Brot.
- Serviere das Brot und genieße diese geschmackvolle Mischung!
Notes
Das Brot kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Es passt gut zu Chili oder gegrilltem Fleisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg