Ingredients
Scale
- 12 Lasagneblätter, al dente gekocht
- 3 Tassen Bolognese-Sauce
- 1 Tasse Ricotta Käse, cremig
- 2 Tassen Mozzarella Käse, gerieben
- ½ Tasse Parmesan Käse, gerieben
- 1 Ei, geschlagen
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Vorbereiten der Käsefüllung: In einer Rührschüssel kombinierst du den Ricotta-Käse, die Hälfte des geriebenen Mozzarella, den Parmesan-Käse und das geschlagene Ei. Füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Zusammenstellen der Rollen: Lege die gekochten Lasagneblätter auf eine saubere Arbeitsfläche. Verteile die Bolognese-Sauce gleichmäßig auf jedem Blatt und gib einen großzügigen Löffel der Käsemischung darauf. Rolle die Blätter vorsichtig, aber fest zusammen.
- Backen: Platziere die Rollen auf einem Backblech und backe sie bei 180°C für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass die Rollen vor dem Servieren für einige Minuten ruhen, damit die Füllung leicht abkühlen kann.
Notes
Die Käsesorten können nach Geschmack angepasst werden; Ziegenkäse ist eine köstliche Alternative.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg