Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g geriebener Käse
- 1 Paprika (rot oder grün)
- 1 Zwiebel
- 4 Tortilla-Wraps
- 2 Esslöffel Öl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge das Hähnchenfleisch hinzu, würze es mit Salz und Pfeffer, und brate es goldbraun an.
- Gib dann die Zwiebel und Paprika dazu und brate alles zusammen für etwa 5 bis 7 Minuten, bis das Gemüse schön weich ist.
- Nimm das Hähnchen-Gemüse-Gemisch aus der Pfanne und lege es auf einen Teller.
- Lege einen Tortilla-Wrap in die gleiche Pfanne, streue etwas Käse darauf und füge das Hähnchen-Gemüse-Gemisch hinzu.
- Streue dann noch mehr Käse oben drauf.
- Klappe den Tortilla zusammen und brate ihn auf jeder Seite für etwa 3 Minuten oder bis die Tortilla schön knusprig ist und der Käse geschmolzen.
- Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Wraps.
- Schneide die Quesadillas in Stücke und serviere sie warm.
Notes
Diese Quesadillas können mit Salsa, Guacamole oder Joghurtsoße serviert werden. Ein frischer Avocado-Salat oder grüner Salat passt perfekt dazu.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Mexican
- Diet: None
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg