Ingredients
Scale
- 1 (12-Zoll) Laib Französisches Brot
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
- 1 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie
- 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
- 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
- 1 Teelöffel Salz
- Gehackter Knoblauch nach Geschmack
- Käse zum Füllen (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Backblech bereit.
- Schneiden Sie ein großes Stück Schwerlastfolie und sprühen Sie es leicht mit Backspray ein.
- Schneiden Sie mit einem scharfen Messer 12 diagonale Schnitte in das Brot, achten Sie darauf, den Boden nicht zu durchtrennen.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Butter, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Salz und Knoblauch gut.
- Bestreichen Sie die Schnitte mit der Knoblauch- und Kräuterbutter und legen Sie zwei halbe Käse-Scheiben in jeden Schnitt. Bestreichen Sie das Brot großzügig mit der restlichen Butter.
- Platzieren Sie das Brot auf die vorbereitete Folie, bringen Sie die Ränder hoch, um es zu schließen, und legen Sie es auf das Backblech.
- Backen Sie für 25-30 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist. Optional: Öffnen Sie die Folie für die letzten Minuten.
- Genießen Sie dieses herrliche Brot frisch aus dem Ofen!
Notes
Brot kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und zum Aufwärmen erneut im Ofen erhitzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg