Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 200 g Käse (z. B. Cheddar)
- 400 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
- Burger Brötchen
- Salat, Tomaten und Gurken zur Dekoration
Instructions
- Schäle die Kartoffeln und reibe sie grob.
- Würfle die Zwiebel klein, während die Kartoffeln gerieben werden.
- Mische das Rinderhackfleisch mit Ei, Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Forme die Hackfleischmasse zu Patty-Größen.
- Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Patties ca. 4-5 Minuten pro Seite an.
- Brate in einer separaten Pfanne die Hashbrowns goldbraun und knusprig (ca. 5-7 Minuten).
- Lege die Burger-Patties auf ein Brötchen und toppe sie mit Käseschmelz.
- Garniere mit Salat, Tomaten und Gurken nach Belieben.
Notes
Achte darauf, dass die Patties durchgebraten sind. Probiere auch Variationen wie BBQ-Sauce oder eine vegetarische Version mit Quinoa und Gemüse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: American
- Diet: Omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg