Ingredients
Scale
- 200 g Cheddar
- 100 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reibe den Cheddar in kleine Stücke.
- Gib die Sahne in einen kleinen Topf und erhitze sie langsam bei mittlerer Hitze.
- Füge den Frischkäse hinzu, während die Sahne warm wird, und rühre gut um.
- Gib nach und nach den geriebenen Cheddar dazu und rühre ständig, bis alles geschmolzen ist.
- Würze die Sauce mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Lass die Sauce ein paar Minuten köcheln, bis sie schön dick und cremig ist.
Notes
Verwende frischen Käse für die beste Konsistenz. Ahme das Rezept nach deinem Geschmack an und probiere verschiedene Käsesorten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dips
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg