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Käsesauce für Pommes

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Eine cremige Käsesauce, die perfekte Begleitung für frisch gebackene Pommes frites ist.

  • Total Time: 15 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • ½ Tasse Milch
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Senfpulver
  • 120 g mittelschwerer Cheddar-Käse
  • 1 TL scharfe Sauce

Instructions

  1. Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf.
  2. Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie es unter ständigem Rühren.
  3. Gießen Sie langsam die Milch ein.
  4. Rühren Sie die Gewürze ein und fügen Sie den Käse hinzu, bis er schmilzt.
  5. Servieren Sie die Sauce warm.

Notes

Für eine leichtere Version verwenden Sie fettarme Milch oder einen milden veganen Käse.

  • Author: beatrice
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Dip
  • Method: Kochen
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 40mg
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