Ingredients
Scale
- 4 Karotten, geraspelt und geschält
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Honig
- 2 EL Zitronensaft
- 1/2 Tasse Ananasstückchen
- 1/2 Tasse Rosinen
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Karotten vorbereiten: Die Karotten gründlich schälen und raspeln.
- Mischen: Geben Sie die geraspelten Karotten in eine große Mischbowl und fügen Sie Mayonnaise, Honig, Zitronensaft, Ananasstückchen und Rosinen hinzu.
- Würzen: Streuen Sie nach Geschmack Salz und schwarzen Pfeffer über die Mischung.
- Gut vermengen: Rühren Sie die Zutaten gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Kühlen: Lassen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit die Aromen sich entfalten können.
Notes
Wählen Sie frische und knackige Karotten für den besten Geschmack. Für eine süßere Note können Sie den Honig nach Geschmack erhöhen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg