Käse-Hühnchen-Croissant-Rollen schnell und einfach

Hallo! Wenn du auf der Suche nach einem super einfachen und wahnsinnig leckeren Gericht bist, dann hab ich hier genau das Richtige für dich. Diese cremigen Hühnchenrollen im Croissant-Teig sind der absolute Hammer und perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Die Kombination aus zartem Hühnchen, cremigem Frischkäse und würzigem Cheddar, eingewickelt in buttrigen Teig, ist einfach unschlagbar. Glaub mir, die ganze Familie wird sie lieben. Los geht’s, lass uns zusammen was Leckeres zaubern, das schnell auf dem Tisch steht und für glückliche Gesichter sorgt!

Ein Snack, der alle glücklich macht

Ich erinnere mich noch genau an unseren letzten Spieleabend. Ich hatte nicht viel Zeit für die Vorbereitung und brauchte dringend ein Rezept, das schnell geht aber trotzdem was hermacht. Da fielen mir diese Hühnchenrollen wieder ein. Schnell die Füllung zusammengerührt, in den Teig gewickelt und ab in den Ofen. Der Duft, der dann aus der Küche kam, war einfach himmlisch. Als ich die goldbraunen Röllchen serviert habe, waren sie innerhalb von Minuten weg. Alle waren begeistert von diesem einfachen aber genialen Käse Hühnchen Snack. Seitdem sind sie bei uns der absolute Renner, egal ob als schnelles Abendessen oder als Fingerfood für Gäste.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal ob du was für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa suchst oder eine Kleinigkeit für ein Buffet brauchst, dieses Croissant Rezept passt einfach immer. Es ist so unkompliziert und die Zutaten hat man oft schon zu Hause. Du kannst das gekochte Hühnchen vom Vortag super dafür verwenden. Das macht es nicht nur lecker, sondern auch praktisch. Und mal ehrlich, wer kann zu einer warmen, käsigen Füllung in knusprigem Teig schon Nein sagen? Eben. Ein echtes Wohlfühlessen für graue Tage oder wenn man sich einfach mal was Gutes tun will.

Die Zutaten für deine Hühnchenrollen

Für dieses Rezept brauchst du wirklich nicht viel. Die meisten Sachen hast du vielleicht sogar schon im Kühlschrank. Das ist das Schöne an diesem Gericht, es ist unkompliziert und trotzdem unglaublich lecker. Hier ist, was du für die leckeren Röllchen benötigst.

Für die Croissant-Rollen

• 1 Dose (225 g) frischer Croissant-Teig
• 250 g gekochtes Hühnchen, zerkleinert
• 120 g Frischkäse, weich
• 120 g geriebener Cheddar
• 60 g gehackte Frühlingszwiebeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel geschmolzene Butter

Tassen-Umrechnungstabelle

• 1 Tasse Mehl = ca. 120 g
• 1 Tasse Zucker = ca. 200 g
• 1 Unze = ca. 28 g

So einfach geht die Zubereitung

Jetzt kommt der beste Teil: das Zusammenbauen. Das geht wirklich super schnell und macht sogar Spaß. In wenigen Schritten hast du ein warmes, köstliches Essen auf dem Tisch. Also, schnapp dir deine Schüssel und los gehts!

1. Heize deinen Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vor und leg ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Mische in einer mittelgroßen Schüssel das zerkleinerte Hühnchen, den weichen Frischkäse, den geriebenen Cheddar und die gehackten Frühlingszwiebeln.
3. Würze die Mischung kräftig mit Salz und Pfeffer und verrühre alles gut, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Rolle den Croissant-Teig aus und trenne die einzelnen Dreiecke voneinander.
5. Gib etwa einen Esslöffel der Käse Hühnchen Füllung auf die breite Seite von jedem Teigdreieck.
6. Rolle die Dreiecke von der breiten Seite her auf, sodass kleine Hörnchen entstehen. Drücke die Seiten ein bischen fest, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
7. Lege die fertigen Hühnchenrollen auf das vorbereitete Backblech.
8. Bestreiche die Oberseite jeder Rolle mit der geschmolzenen Butter. Das sorgt für eine tolle goldbraune Farbe.
9. Backe die Rollen für 12-15 Minuten im Ofen, oder bis sie schön goldbraun und knusprig sind.
10. Lass sie kurz abkühlen und serviere sie am besten noch warm. Guten Appetit!

Tipps für die perfekten Röllchen

Damit deine Hühnchenrollen auch wirklich perfekt werden, hab ich noch ein paar kleine Tricks für dich gesammelt. Manchmal sind es die kleinen Dinge, die den großen Unterschied machen. Mit diesen Tipps gelingt dir das Croissant Rezept garantiert und du wirst mit dem Ergebnis mehr als zufrieden sein. Es ist wirklich kinderleicht, aber ein paar Kniffe können nie schaden, oder? Vor allem, wenn man zum ersten Mal ein neues Rezept ausprobiert.

Die Füllung ist der Star

Die Füllung ist das Herzstück dieser Röllchen. Achte darauf, dass der Frischkäse wirklich weich ist, dann lässt er sich viel besser mit den anderen Zutaten vermischen. Wenn du ihn direkt aus dem Kühlschrank nimmst, ist er oft zu fest. Ein kleiner Trick: Lass ihn einfach 20-30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Und sei nicht zu sparsam mit Salz und Pfeffer, die Füllung darf ruhig kräftig schmecken, da der Teig ja eher neutral ist. Meine Freundin Anna schwört darauf, noch eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzuzufügen für ein rauchiges Aroma.

Richtig rollen, ohne Kleckern

Das größte Problem, das ich am Anfang hatte war, dass die Füllung beim Backen an den Seiten herausquoll. Eine kleine Sauerei. Die Lösung ist ganz einfach: Fülle die Dreiecke nicht zu voll! Ein gehäufter Esslöffel pro Rolle reicht völlig aus. Wenn du den Teig aufrollst, drücke die Ränder leicht zusammen. So bleibt die ganze leckere Füllung da, wo sie hingehört – nämlich im Inneren der Rolle. Nicht zu fest drücken, sonst reißt der Teig, aber gerade so, dass es verschlossen ist.

Was passt dazu? Ideen zum Servieren

Die Hühnchenrollen sind für sich allein schon ein Gedicht, aber mit den richtigen Beilagen werden sie zu einem richtigen Festmahl. Du kannst sie ganz einfach an deinen Geschmack oder den Anlass anpassen. Ob als schnelles Abendessen oder als Teil eines größeren Buffets, die Möglichkeiten sind vielfältig. Ich mag es am liebsten unkompliziert, deshalb sind meine Vorschläge auch einfach und schnell umzusetzen. Manchmal braucht es nicht viel, um ein Gericht abzurunden und ihm das gewisse Etwas zu verleihen.

• Ein frischer Salat: Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Joghurt-Dressing oder einer Vinaigrette ist der perfekte Ausgleich zur reichhaltigen Füllung. So frisch!
• Leckere Dips: Ein Kräuterquark, eine leichte Joghurt-Sauce mit Schnittlauch oder sogar ein Klecks saure Sahne passen wunderbar dazu.
• Gemüsesticks: Karotten, Gurken und Paprika in Streifen geschnitten sind ein knackiger und gesunder Begleiter.
• Für den großen Hunger: Wenn es ein richtiges Hauptgericht sein soll, kannst du auch eine kleine Suppe dazu servieren, zum Beispiel eine klare Tomatensuppe.

Reste? Kein Problem!

Sollten wider Erwarten ein paar dieser köstlichen Hühnchenrollen übrig bleiben, ist das überhaupt kein Problem. Man kann sie super aufbewahren und am nächsten Tag genießen. Manchmal schmecken sie dann sogar noch besser, wenn die Aromen richtig durchgezogen sind. Verpacke die abgekühlten Rollen einfach in einer luftdichten Dose und stelle sie in den Kühlschrank. Dort halten sie sich ohne Probleme 2-3 Tage. So hast du am nächsten Tag direkt ein leckeres Mittagessen oder einen schnellen Snack parat, ohne wieder kochen zu müssen. Ein perfektes Rezept für die Vorbereitung.

Wenn du sie wieder aufwärmen möchtest, empfehle ich dir den Backofen. Heize ihn auf etwa 175°C vor und backe die Rollen für 5-7 Minuten auf. So wird der Teig wieder schön knusprig und die Füllung warm und cremig. Die Mikrowelle geht natürlich auch, wenn es schnell gehen muss, aber da wird der Teig leider etwas weich. Für den vollen Genuss also lieber den Ofen nehmen. Das Warten lohnt sich, versprochen

Käse-Hühnchen-Croissant-Rollen schnell und einfach

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 45 Minuten

Portionen: 4 Portionen

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Beschreibung

Cremige Hühnchenrollen im Croissant-Teig sind ein schnelles und leckeres Abendessen. Zartes Hühnchen, Frischkäse und Cheddar in buttrigem Teig.

Kategorie: Hauptspeise

Rezeptkategorie: Hauptspeise

Küche: Deutsche Küche

Schlüsselwörter: Hühnchen, Croissant, Käse, Snack, Abendessen, Fingerfood

Zutaten

• 1 Dose (225 g) frischer Croissant-Teig
• 250 g gekochtes Hühnchen, zerkleinert
• 120 g Frischkäse, weich
• 120 g geriebener Cheddar
• 60 g gehackte Frühlingszwiebeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel geschmolzene Butter

Anleitung

1. Backofen auf 190°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Hühnchen, Frischkäse, Cheddar und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Croissant-Teig ausrollen und Dreiecke trennen.
4. Füllung auf die breite Seite der Teigdreiecke geben.
5. Dreiecke aufrollen und die Seiten festdrücken.
6. Rollen auf das Backblech legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
7. Für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nährwertangaben

• Kalorien: 250 kcal
• Fett: 10g
• Kohlenhydrate: 35g
• Protein: 5g