Ingredients
Scale
- 1 Dose (225 g) frischer Croissant-Teig
- 250 g gekochtes Hühnchen, zerkleinert
- 120 g Frischkäse, weich
- 120 g geriebener Cheddar
- 60 g gehackte Frühlingszwiebeln
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mische in einer mittelgroßen Schüssel das zerkleinerte Hühnchen, den weichen Frischkäse, den geriebenen Cheddar und die gehackten Frühlingszwiebeln.
- Würze die Mischung kräftig mit Salz und Pfeffer und verrühre alles gut, bis eine cremige Masse entsteht.
- Rolle den Croissant-Teig aus und trenne die einzelnen Dreiecke voneinander.
- Gib etwa einen Esslöffel der Käse Hühnchen Füllung auf die breite Seite von jedem Teigdreieck.
- Rolle die Dreiecke von der breiten Seite her auf, sodass kleine Hörnchen entstehen. Drücke die Seiten ein bisschen fest, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
- Lege die fertigen Hühnchenrollen auf das vorbereitete Backblech.
- Bestreiche die Oberseite jeder Rolle mit der geschmolzenen Butter.
- Backe die Rollen für 12-15 Minuten im Ofen, oder bis sie schön goldbraun und knusprig sind.
- Lass sie kurz abkühlen und serviere sie am besten noch warm.
Notes
Lass den Frischkäse vor der Verwendung auf Raumtemperatur kommen, um eine bessere Konsistenz zu erreichen. Verwende nicht zu viel Füllung, um ein Überlaufen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg