Ingredients
Scale
- 125 g Butter, sehr weich
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL italienische Gewürzmischung
- 8 Scheiben Weißbrot oder Bauerbrot
- 12 Scheiben Mozzarella
- 170 g Salami
- Warme Pizzasauce zum Dippen
Instructions
- Mische in einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver und die italienische Gewürzmischung, bis alles schön glatt ist.
- Verteile die Buttermasse gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe.
- Lege eine Scheibe Brot mit der Butterseite nach unten in eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Belege sie mit einer Scheibe Mozzarella, dann 6 Scheiben Salami, einer weiteren Scheibe Mozzarella, den restlichen 6 Scheiben Salami und zum Schluss noch einer Scheibe Mozzarella.
- Brate das Sandwich für etwa 3-5 Minuten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist. Wende es dann vorsichtig und brate die andere Seite, bis sie ebenfalls goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
- Schneide das Sandwich in der Mitte durch und serviere es sofort mit warmer Pizzasauce zum Dippen.
Notes
Für das beste Ergebnis dick geschnittenes Brot verwenden und bei mittlerer Hitze braten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg