Ingredients
Scale
- 450 g Hühnerbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, abgerieben und ausgepresst
- 1 Esslöffel Sojasauce (optional)
- 1 Teelöffel Honig oder Zucker (optional)
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
- Rote Chiliflocken (optional)
Instructions
- Würzen Sie die Hühnchenbissen mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Kochen Sie die Hühnchenstücke 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Olivenöl hinzu und braten Sie den Knoblauch an.
- Geben Sie Zitronenabrieb, Zitronensaft, Sojasauce und Honig hinzu und rühren Sie um.
- Fügen Sie das Huhn zurück in die Pfanne und werfen Sie es in der Sauce.
- Garnieren Sie mit frischer Petersilie und Chiliflocken und servieren Sie sofort.
Notes
Genießt die Hühnchenbissen als Hauptgericht oder Vorspeise! Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Braten
- Cuisine: Italian
- Diet: Poultry
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 330
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg