Ingredients
Scale
- 480 ml zerkleinertes gekochtes Hähnchen
- 120 g geriebener Cheddar oder mexikanischer Käse
- 0.5 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver
- 0.5 Teelöffel Chilipulver
- 0.25 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12-16 Mais Tortillas
- Kochspray oder Öl zum Bestreichen
- Optional: Gehackter Koriander
- Optional: Gewürfelte Zwiebel
- Optional: Limettensaft
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mische das zerkleinerte Hähnchen, den Käse, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Erwärme die Mais Tortillas kurz in der Mikrowelle, etwa 30 Sekunden.
- Lege eine Tortilla flach hin, gib etwa 2 Esslöffel der Füllung auf das untere Drittel und rolle sie fest auf.
- Besprühe die Oberseite der Taquitos leicht mit Kochspray und lege sie mit der Naht nach unten auf das Backblech.
- Backe die Taquitos für 15-20 Minuten bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Lass die Taquitos kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Erwärme die Tortillas, um Risse beim Rollen zu vermeiden. Achte darauf, die Taquitos gleichmäßig mit Öl zu besprühen für extra Knusprigkeit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Poultry
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg