Ingredients
Scale
- 1 Dose (20 oz) Ananasstücke, abgetropft
- 1 roter Paprika, gewürfelt
- ½ Tasse rote Rübe, gewürfelt
- ¼ Tasse frischer Koriander, gewürfelt
- 1 EL Orangensaftmarmelade (optional)
- 8 kleine Mehl-Tortillas
- 1 Packung gefrorene Jumbo-Kokoskrabben (nach Packungsanweisung zubereitet)
- Extra Orangensaftmarmelade zum Überziehen (optional)
Instructions
- Vorbereiten des Ananas-Salats: Kombinieren Sie die abgetropften Ananasstücke, den gewürfelten roten Paprika, die rote Rübe und den frischen Koriander in einer mittelgroßen Schüssel. Für einen süßen und scharfen Twist können Sie einen Esslöffel Orangensaftmarmelade unterrühren.
- Zubereiten der Kokoskrabben: Während der Salat im Kühlschrank ruht, folgen Sie den Anweisungen auf der Packung, um die gefrorenen Kokoskrabben zuzubereiten.
- Zusammenstellen der Tacos: Legen Sie 8 kleine Mehl-Tortillas auf einen Servierteller. Fügen Sie jeweils 4-6 Kokoskrabben zu jeder Tortilla hinzu und bestreuen Sie sie großzügig mit dem Ananas-Salat.
- Garnitur: Für einen zusätzlichen Schuss Süße können Sie etwas Orangensaftmarmelade über die Tacos träufeln, bevor Sie sie servieren.
- Servieren und genießen: Servieren Sie die Tacos sofort und genießen Sie die köstlichen tropischen Aromen!
Notes
Die Kokoskrabben getrennt vom Ananas-Salat aufbewahren, um die Knusprigkeit zu erhalten. Reste innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Seafood
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 50mg