Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 200 g Bacon
- 1 Tasse geriebener Cheddar
- 1/2 Tasse Ranch-Dressing
- 4 Tortillas
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl zum Braten
Instructions
- Koche die Hähnchenbrustfilets in etwas Öl bei mittlerer Hitze, bis sie gar sind, ca. 6-7 Minuten pro Seite. Würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lass es kurz ruhen. Schneide es dann in kleine Stücke.
- Brate den Bacon in der gleichen Pfanne knusprig an. Lass den Bacon auf dem Küchenpapier abtropfen.
- Mische die Hähnchenstücke mit dem Ranch-Dressing und dem geriebenen Cheddar. Füge die zerbröselten Bacon-Stücke hinzu.
- Lege eine Tortilla in die Pfanne und gib die Mischung darauf. Klappe die Tortilla zusammen.
- Brate die Quesadilla für 2-3 Minuten von jeder Seite, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Tortillas.
Notes
Variiere die Käsesorten und füge Gemüse nach Geschmack hinzu. Eine tolle Option für eine Party ist, kleinere Quesadillas zu machen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Pan-frying
- Cuisine: Mexican
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg