Ingredients
Scale
- 4 Schweinekoteletts (ca. 600 g)
- 1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch kurz an, bis sie glasig sind.
- Lege die Schweinekoteletts in den Crockpot.
- Bestreue die Koteletts mit der Ranch-Gewürzmischung.
- Gib die gewürfelten Kartoffeln und die angebratenen Zwiebeln und Knoblauch dazu.
- Gieße die Gemüsebrühe über alles.
- Stelle den Crockpot auf niedrig und koche alles für 6-8 Stunden oder auf hoch für 4 Stunden.
- Überprüfe das Fleisch gelegentlich, ob es zart genug ist.
- Serviere das Gericht mit frischem Brot oder einem bunten Salat.
Notes
Du kannst die Schweinekoteletts auch durch Hühnerbrust oder Rindfleisch ersetzen. Festkochende Kartoffeln sind empfehlenswert, damit sie nicht zerfallen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 240 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Crockpot
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg