Ingredients
Scale
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz, geteilt
- ½ Tasse Buttermilch
- 1 Ei
- 1 Tasse Panko-Brösel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 große gelbe Süßzwiebel, in ½-Zoll dicke Ringe geschnitten
- Ölspray, optional
Instructions
- Bereiten Sie vier flache Teller vor. In dem ersten Teller, mischen Sie das Mehl, Paprika und ½ Teelöffel Salz und stellen Sie es beiseite.
- Im zweiten Teller, kombinieren Sie die Buttermilch und Essig/Zitronensaft, das Ei und ¼ Tasse von der Mehlmischung aus dem ersten Teller und stellen Sie es ebenfalls beiseite.
- Im dritten Teller, mischen Sie die Panko-Brösel, ½ Teelöffel Salz und Olivenöl mit einer Gabel, bis sie gut verteilt sind.
- Verwenden Sie die Hälfte der Panko in einem vierten Teller, um zu wechseln, wenn der erste klebrig wird.
- Trocknen Sie die Zwiebelscheiben mit einem Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- Wenden Sie die Zwiebelringe in der Mehlmischung mit einer Gabel, tauchen Sie sie dann in die Buttermilchmischung und wälzen Sie sie in der Panko-Mischung.
- Sprühen Sie den Frittierkorb mit Öl und legen Sie die Zwiebelringe in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse.
- Kochen Sie gemäß den Anweisungen Ihrer Luftfritteuse, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Für besten Geschmack frische Zutaten verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Luftfrittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg