Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Mische in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und die Prise Salz.
- Gib die Butter in die Mischung und vermenge alles zu einer krümeligen Masse.
- Füge das Ei und den Vanillezucker hinzu und verknete alles zu einem glatten Teig.
- Rolle den Teig aus und lege ihn in eine gefettete Tortenform.
- Steche am Boden einige Löcher mit einer Gabel ein, damit er beim Backen nicht aufgeht.
- Backe die Tortenkruste für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun ist.
- Nimm die Kruste aus dem Ofen und lass sie etwas abkühlen.
Notes
Wenn der Teig zu trocken wirkt, kannst du ein weiteres Ei hinzufügen für eine saftigere Kruste. Backzeiten variieren, also behalte die Kruste im Auge.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg