Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 300 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Gebe Butter und Zucker in eine Schüssel und rühre cremig.
- Füge die Eier einzeln hinzu und mixe gut.
- Mische in einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz zusammen.
- Gib abwechselnd die Milch und die Mehlmischung zur Buttermischung und rühre gut durch.
- Verteile den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen.
- Backe alles für ca. 20 bis 25 Minuten.
- Lass die Cupcakes nach dem Backen auskühlen und bestäube sie mit Puderzucker.
Notes
Muffinförmchen nicht zu voll machen, da die Cupcakes beim Backen aufgehen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, also immer einen Stäbchentest machen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche
- Diet: Nicht-Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg