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Farbenfroher Osterkuchen

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Ein feuchter und zarter Osterkuchen, dekoriert mit farbiger Schlagsahne und festlichen Sprinkles.

  • Total Time: 60 minutes
  • Yield: 8 servings 1x

Ingredients

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  • 2 Tassen all-purpose-Mehl
  • 2 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 1 1/2 Tassen granulierter Zucker
  • 3 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 3 Tassen Schlagsahne, gekühlt
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • Gel-Food-Farbe in Pastell-Farben (Pink, Blau, Grün, Gelb)
  • Oster-thematische Sprinkles
  • Mini-Pastell-Farbe-Schokoladen-Eier

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite die Backformen vor.
  2. Vermische in einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz und stelle es beiseite.
  3. Rühre in einer großen Mischschüssel die Butter und den Zucker cremig.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und vermische gut.
  5. Gib den Vanille-Extrakt hinzu und vermische ihn.
  6. Füge die trockenen Zutaten und die Milch abwechselnd hinzu, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten.
  7. Teile die Mischung auf zwei Backformen auf und backe sie.
  8. Nimm die Kuchen aus den Formen und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
  9. Vermische die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanille-Extrakt und schlage sie steif.
  10. Teile die Schlagsahne in verschiedene Farben und färbe sie mit Gel-Food-Farbe.
  11. Überziehe die Kuchen mit der gefärbten Schlagsahne und dekoriere sie mit Oster-thematischen Sprinkles und Mini-Pastell-Farbe-Schokoladen-Eiern.

Notes

Achte darauf, den Kuchen regelmäßig zu überprüfen, um Über- oder Unterbackung zu vermeiden.

  • Author: beatrice
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 slice
  • Calories: 350
  • Sugar: 25g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 16g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 70mg
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