Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 80 g Butter, geschmolzen
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermische in einer großen Schüssel den Quark, Zucker, Vanillezucker, und die Eier.
- Füge das geschmolzene Butter dazu und rühre alles gut durch.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zu der Quarkmasse und verknete alles zu einem glatten Teig.
- Teile den Teig in kleine Portionen und forme Hasen daraus.
- Lege die Hasen auf ein Backblech mit Backpapier.
- Backe die Quarkhasen für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie etwas abkühlen und bestäube sie dann mit Puderzucker.
Notes
Für eine frische Note kannst du etwas Zitronenschale hinzufügen oder Schokoladenstückchen im Teig verwenden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg