Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Honig
- 100 g Zucker
- 50 g Margarine
- 1 Ei
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische in einer Schüssel Mehl, Backpulver und die Prise Salz.
- Schmelze in einer anderen Schüssel Margarine und Honig zusammen und füge Zucker hinzu. Rühre, bis es schön glatt ist.
- Gib das Ei und die Gewürze zur Masse hinzu und verrühre alles gut.
- Kombiniere die trockenen Zutaten mit den feuchten und vermische alles zu einem glatten Teig.
- Lass den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Kekse etwa 10-12 Minuten lang, bis sie leicht goldbraun sind.
- Lass sie auf einem Gitter auskühlen und genieße sie dann frisch!
Notes
Füge für Variationen Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu. Verwende Zuckerguss oder bunte Streusel für eine festliche Note.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 2 cookies
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg