Ingredients
Scale
- 800 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 1 große Paprika (rot oder grün)
- 200 g Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 EL Worcestershiresauce
- 600 g Backteig (Pizzateig geht auch)
Instructions
- Heize eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Gib etwas Öl hinzu und brate das Rinderhackfleisch bis es bräunlich ist.
- Schneide die Zwiebel und die Paprika klein.
- Füge das Gemüse zum Hackfleisch hinzu und brate es für weitere 5-7 Minuten.
- Würze das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und der Worcestershiresauce.
- Reduziere die Hitze auf niedrig und füge den Schmelzkäse hinzu.
- Rühre alles gut um, bis der Käse geschmolzen ist und sich mit dem Hackfleisch vermischt hat.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Platziere die Hackfleischmischung in der Mitte des Teigs und lasse etwa einen Rand stehen.
- Klappe die Seiten des Teigs über die Füllung und drücke die Ränder gut zusammen.
- Lege den Laib auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backe den Fleischlaib für circa 25-30 Minuten bei 180 Grad Celsius, bis er goldbraun ist.
Notes
Serviere den Fleischlaib mit verschiedenen Dips oder Snacks wie Salat, Pommes Frites oder Guacamole. Ein Bier passt auch gut dazu!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Meat
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg