Ingredients
Scale
- 200 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 Paprika (in Stücke geschnitten)
- 100 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 200 g Frühlingsrollen-Teig
- Öl (zum Frittieren)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Brate das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist. Lass es richtig brutzeln!
- Füge die gehackte Zwiebel und die Paprika hinzu. Koche sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie weich sind.
- Mische den Cheddar-Käse unter das Fleischgemisch und lass ihn schmelzen. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Lass die Füllung etwas abkühlen. Es ist wichtig, dass du dich nicht verbrennst!
- Nimm ein Blatt Frühlingsrollen-Teig und lege einen Esslöffel von der Mischung in die Mitte.
- Rolle die Frühlingsrolle zusammen und klebe die Ränder mit etwas Wasser zu. Sieht doch toll aus!
- Erhitze das Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse. Frittiere die Frühlingsrollen goldbraun und knusprig.
- Lass sie auf Küchenpapier abtropfen.
Notes
Achte darauf, das Öl gut zu testen, bevor du die Frühlingsrollen frittierst. Alternativ können die Frühlingsrollen im Ofen gebacken werden, wenn du es weniger fettig magst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: American
- Diet: Meat
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg