Ingredients
Scale
- 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Dose (10 oz) geröstete, gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
- 1 Dose (4 oz) gewürfelte grüne Chilis
- 1 Päckchen (1,25 oz) Taco-Gewürzmischung
- 2 1/2 Tassen Biscuit-Mix
- 1 3/4 Tassen scharfer Cheddar-Käse, gerieben, geteilt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 gelbe Zwiebel, gewürfelt
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fettiere eine 9×13-Zoll-Auflaufform leicht mit Antihaftspray.
- Brate das Rinderhackfleisch, die Zwiebel und die rote Paprika in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis das Fleisch braun und die Zwiebel durchsichtig ist.
- Füge die gewürfelten Tomaten, die grünen Chilis und die Taco-Gewürzmischung hinzu. Gut umrühren.
- Vermenge in einer separaten Schüssel Biscuit-Mix, Wasser, Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Verteile die Mischung gleichmäßig über die Fleischmasse in der Auflaufform.
- Streue den Rest des scharfen Cheddar-Käses darüber und backe für etwa 30 Minuten, bis der Käse goldbraun und Blasen wirft.
Notes
Das Gericht kann leicht variiert werden, indem andere Fleischsorten oder Gemüse hinzugefügt werden.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Meat
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg