Ingredients
Scale
- 200g Zartbitter-Schokolade
- 150g Butter
- 200g Zucker
- 3 große Eier
- 100g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Vorheizen den Ofen auf 180°C.
- Schmelzen die Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad.
- Verrühren den Zucker in die Schokoladenmischung.
- Hinzufügen die Eier nacheinander, bis alles gut vermischt ist.
- Sieben das Mehl, Kakaopulver und Salz dazu und vorsichtig unterheben.
- Backen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten.
- Abkühlen lassen und warm mit Eis oder Sahne servieren.
Notes
Nicht überbacken, die Mitte soll gooey bleiben. Verwende gutes Kakaopulver für besten Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Internationale Küche
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg