Schnelle Pizza-Brötchen aus dem Airfryer

Name: Schnelle Pizza-Brötchen aus dem Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 1 Portion Pizzateig; 120 ml Pizzasauce; 240-480 ml geriebener Mozzarella-Käse; 1 Esslöffel Olivenöl

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Na, hast du auch manchmal so richtig Lust auf was Leckeres, aber keine Zeit für großes Kochen? Dann hab ich heute was ganz Besonderes für dich: Pizza-Brötchen aus dem Airfryer! Die sind so unglaublich schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch. Stell dir vor, du kommst nach Hause, der Magen knurrt, und in weniger als zehn Minuten hast du warme, knusprige Pizza-Brötchen auf dem Tisch. Das ist doch mal was, oder? Ich liebe dieses Rezept, weil es so einfach ist und man dafür nur ein paar Zutaten braucht. Perfekt für einen spontanen Snack oder wenn Freunde vorbeikommen.

Dein Airfryer-Wunder

Warum ich diese Pizza-Brötchen so liebe? Ganz einfach: Du hast die volle Kontrolle! Stell dir vor, du kannst genau bestimmen, was reinkommt. Keine komischen Zusatzstoffe, nur das, was du wirklich magst. Und mal ehrlich, wer hat schon Lust auf stundenlanges Kochen, wenn der Hunger groß ist? Mit dem Airfryer geht das alles so schnell und ist dabei noch super einfach. Meine Freundin Lena war neulich total begeistert als ich ihr die Brötchen serviert habe. Sie meinte, die schmecken viel besser als alles Gekaufte. Und das Beste? Es gibt kaum Abwasch, weil du kein riesiges Backblech brauchst. Das ist doch mal ein Win-Win-Situation, oder?

Reste? Kein Problem!

Manchmal bleiben ja doch ein paar Pizza-Brötchen übrig, auch wenn das bei uns selten vorkommt, weil sie so schnell weg sind! Aber falls doch, ist das gar kein Problem. Du kannst sie ganz einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, da halten sie sich bis zu drei Tage. Und wenn du sie wieder aufwärmen möchtest, ist der Airfryer dein bester Freund. Einfach für ein paar Minuten reinlegen, und schon sind sie wieder herrlich knusprig, fast wie frisch gemacht. Ich hab mal versucht, sie in der Mikrowelle aufzuwärmen, aber das war kein gute Idee, sie wurden total labberig. Also, vertrau mir, der Airfryer ist hier die beste Wahl für den perfekten Biss.

Dein Weg zum perfekten Pizza-Brötchen

Hier sind noch ein paar meiner persönlichen Tricks, damit deine Pizza-Brötchen jedes Mal ein voller Erfolg werden. Manchmal sind es ja die kleinen Dinge, die den Unterschied machen oder?

Meine besten Tipps

Gleichmäßig rollen: Achte darauf, dass du den Teig wirklich überall gleich dick ausrollst. Sonst werden manche Stellen knusprig und andere bleiben noch etwas weich. Das ist mir am Anfang auch passiert, aber Übung macht den Meister!
Backpapier im Korb: Ein kleiner Trick für weniger Abwasch und damit nichts kleben bleibt: Leg ein Stück Backpapier in den Airfryer-Korb. Das spart dir später Zeit und Nerven.
Nicht überfüllen: Ganz wichtig ist, dass du den Korb nicht überfüllst. Die Luft muss zirkulieren können, damit die Pizza-Brötchen auch wirklich rundherum goldbraun und knusprig werden. Lieber in zwei Durchgängen backen, wenn du viele machst.

Kreative Variationen

Andere Beläge: Sei mutig und probier verschiedene Beläge aus! Wie wäre es mit kleinen Salami-Stückchen, feingeschnittenen Paprika oder Pilzen? Alles, was du auf einer normalen Pizza magst, passt auch hier rein.
Käse-Experimente: Mozzarella ist super, aber hast du schon mal eine Mischung aus Mozzarella und etwas geriebenem Parmesan probiert? Oder vielleicht ein bisschen Gouda für einen milderen Geschmack? Das gibt den Pizza-Brötchen eine ganz neue Note.

Häufige Fragen, schnelle Antworten

Du hast noch Fragen zu den Pizza-Brötchen? Kein Problem, hier sind die Antworten auf die häufigsten Dinge, die mich immer wieder gefragt werden. Ich versuche, es so einfach wie möglich zu erklären, damit du sofort loslegen kannst.

Kann ich fertigen Pizzateig nehmen?

Ja, absolut! Das ist sogar meine bevorzugte Methode, wenn es schnell gehen muss. Fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal funktioniert perfekt und spart dir eine Menge Zeit. Das ist ja das Schöne an diesem Rezept, es ist so unkompliziert.

Kann ich die Pizza-Brötchen einfrieren?

Ja, das geht super! Du kannst sie vor dem Backen einfrieren. Leg die gerollten und geschnittenen Brötchen einfach auf ein Backblech und frier sie ein, bis sie fest sind. Dann kannst du sie in einen luftdichten Behälter umfüllen. Wenn du sie dann backen möchtest, leg sie gefroren in den Airfryer und gib einfach ein paar Minuten zur Backzeit hinzu. Sie werden trotzdem wunderbar knusprig!

Was, wenn mein Airfryer eine andere Temperatur hat?

Keine Sorge, das ist normal, jeder Airfryer ist ein bisschen anders. Wenn deiner eine andere Temperatureinstellung hat, pass die Backzeit einfach an. Das Ziel ist immer, dass die Pizza-Brötchen goldbraun und schön knusprig sind. Bleib einfach dabei und schau nach wie sie aussehen. Manchmal muss man ein bisschen experimentieren, aber das macht ja auch Spaß, oder?