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Einfaches Bananenbrot

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Ein einfaches und saftiges Bananenbrot Rezept, perfekt für überreife Bananen.

  • Total Time: 40 Minuten
  • Yield: 2 kleine Brote 1x

Ingredients

Scale
  • 3 reife Bananen
  • 1 Packung Kuchenbackmischung
  • Optional: Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse)

Instructions

  1. Zerdrücke die reifen Bananen in einer Schüssel.
  2. Füge die Kuchenbackmischung hinzu und rühre, bis alles gut verbunden ist.
  3. Gib die Mischung in zwei kleine Backformen.
  4. Backe die Brote im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25-30 Minuten.
  5. Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob das Brot fertig ist.
  6. Lass das Brot kurz in der Form abkühlen, bevor du es auf ein Gitter stellst.

Notes

Die Bananen sollten richtig reif und braun sein für die beste Süße. Verwende die Kuchenbackmischung für Einfachheit beim Backen. Du kannst die Brote gut einfrieren.

  • Author: beatrice
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Baking
  • Cuisine: German
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Scheibe
  • Calories: 200
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg
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