Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets
- 4 EL Teriyaki-Soße
- 1 EL frischer Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Jasminreis
- 1 Tasse Wasser
- Optional: Gedämpfter Brokkoli oder Zuckerschoten
Instructions
- Kochen den Jasminreis nach Packungsanleitung mit 1 Tasse Wasser.
- Erhitze in einer Pfanne die Teriyaki-Soße mit Ingwer und Knoblauch.
- Lege die Lachsfilets in die Pfanne und brate sie für 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie gar sind.
- Serviere den Lachs mit Reis und optionalem Gemüse.
Notes
Achte darauf, den Lachs nicht zu lange zu garen, damit er saftig bleibt. Frischer Ingwer und Knoblauch sorgen für das beste Aroma.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Paleo
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg