Ingredients
Scale
- 1 Tasse Salzgebäckbutter
- ½ Tasse brauner Zucker
- ¼ TL feines Meersalz
- 1 TL reiner Vanille-Extrakt
- 3 Tassen schnelle Koch-Oats
- 1 Tasse Schokoladenstücke
- 1 Tasse cremige Erdnussbutter
Instructions
- Lege ein 8×8 Zoll großes Backblech mit Backpapier aus und stelle es beiseite.
- Schmelze die Schokolade und die Erdnussbutter zusammen – im Mikrowellenofen oder auf dem Herd bei niedriger Hitze ist beides möglich.
- Schmelze die Butter in einem großen 5-Liter-Topf bei mittlerer Hitze.
- Füge den braunen Zucker und das Meersalz hinzu und rühre, bis beides aufgelöst ist.
- Gib den Vanille-Extrakt dazu und vermische alles gut.
- Senke die Hitze auf niedrig und füge die Oats hinzu. Koche für etwa 2 Minuten, bis alles gut vermengt ist.
- Drücke die Hälfte der Oats-Mischung gleichmäßig in das vorbereitete Backblech und lege die andere Hälfte beiseite.
- Gieße die Schokoladen-Erdnussbutter-Mischung vorsichtig über die untere Schicht und hebe etwa 2-3 Esslöffel zur Seite.
- Bröckele die restliche Oats-Mischung über die Schokoladen-Peanutbutter-Schicht und drücke sie leicht fest.
- Gieße die beiseitegelegte Schokoladen-Erdnussbutter-Mischung gleichmäßig darüber.
- Decke das Backblech ab und kühle es mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
- Lass die Bars bei Raumtemperatur erkalten, bevor du sie in Quadrate schneidest.
Notes
Die Riegel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch bleiben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg