Ingredients
Scale
- 3 Tassen geriebener Kokos
- 1 Tasse Mandelmehl
- 3/4 Tasse Ahornsirup oder Honig/Agavensirup
- 1/4 Tasse Kokosmilch
- geschmolzene Schokolade zum Überziehen
Instructions
- Gib alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Schüssel und verarbeite sie, bis ein dicker Teig entsteht.
- Übertrage den Teig in eine große Mischschüssel und forme kleine Kugeln aus dem Teig.
- Lege die Kugeln auf einen Teller und stelle sie ins Gefrierfach, bis sie fest sind.
- Schmelze währenddessen die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Nehme die Kugeln aus dem Gefrierfach und tauche sie in die geschmolzene Schokolade, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Lege die überzogenen Kugeln zurück in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.
Notes
Verwende frischen geriebenen Kokos für den besten Geschmack. Kugeln gut einfrieren, bevor sie in Schokolade getaucht werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: International
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 30mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg