Ingredients
Scale
- 2 1/4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 3/4 Tasse granulierter Zucker
- 1 Päckchen Instant-Vanille-Pudding-Mix
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 1/2 Tassen semi-süße Schokoladenstücke
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor.
- Vermische in einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver.
- Rühre die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem granulierter Zucker cremig.
- Füge den Pudding-Mix hinzu und rühre gut um.
- Gib die Eier und den Vanille-Extrakt dazu und verrühre alles sorgfältig.
- Mische die trockenen Zutaten unter die feuchten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Füge die semi-süßen Schokoladenstücke hinzu und mische sie gut ein.
- Forme mit deinen Händen kleine Kugeln aus dem Teig.
- Backe die Kekse für ca. 12 Minuten.
- Drücke einige Schokoladenstückchen auf die noch warmen Kekse und lasse sie abkühlen.
Notes
Für zusätzliche Variationen können Nüsse oder andere Schokoladensorten hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg