Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200 g Schwarzbeeren
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Mische in einer Schüssel das Mehl, die Butter, den Zucker und die Prise Salz gut zusammen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Gib das Ei hinzu und knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Lasse den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Währenddessen erwasche die Schwarzbeeren und mische sie mit dem Vanillezucker.
- Rolle den Teig dünn aus und steche passende Kreise (ca. 10 cm Durchmesser) aus.
- Lege auf die Hälfte der Kreise etwas von der Schwarzbeer-Mischung.
- Klappe die Kreise zu, so dass sie wie kleine Pasteten aussehen, und drücke die Ränder mit einer Gabel fest.
- Lege die Handpasteten auf ein Backblech und backe sie für etwa 20-25 Minuten goldbraun.
- Lass sie etwas abkühlen und genieße sie!
Notes
Auf Wunsch Zimt oder Schokoladenstückchen zur Füllung hinzufügen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg