Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Kakaopulver
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- 200 g Marshmallows
- 50 g Butter
- 150 g Puderzucker
- Ein Spritzer Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor und setze Papierförmchen in ein Muffinblech.
- Mische die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung cremig ist.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut.
- Rühre die geschmolzene Zartbitterschokolade unter.
- Mische in einer anderen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Füge abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
- Fülle die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit dem Teig.
- Backe die Cupcakes für 20-25 Minuten und mache eine Stäbchenprobe.
- Schmelze die Marshmallows und Butter in einer Schüssel in der Mikrowelle.
- Gib Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und mixe gut.
- Verziere die abgekühlten Cupcakes mit der Marshmallow-Creme.
- Serviere sie frisch und genieße sie am besten mit einer Tasse heißer Schokolade.
Notes
Aufbewahrung in einer luftdichten Dose für beste Frische.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Cupcake
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg