Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenbrust
- 400 g Stuffing (z.B. Backmischung für Füllung)
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2-3 Selleriestangen, gewürfelt
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Butter
Instructions
- Bereite das Hähnchen vor: Wasche die Hähnchenbrust und tupfe sie trocken.
- Zwiebeln anbraten: In einer Pfanne die Zwiebel mit etwas Butter anbraten, bis sie glasig sind.
- Sellerie dazugeben: Jetzt die gewürfelten Selleriestangen hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Stuffing zubereiten: Mische das Stuffing mit der Hühnerbrühe und lass es quellen.
- Würzen: Füge Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zum Hähnchen hinzu – gut durchmischen!
- Slow Cooker vorbereiten: Lege das Hähnchen in den Slow Cooker und verteile die angebratenen Zwiebeln und den Sellerie darüber.
- Stuffing auf das Hähnchen geben: Gieße die vorbereitete Stuffing-Mischung gleichmäßig über das Hähnchen.
- Langsam kochen: Setze den Deckel auf und koche das Ganze auf niedriger Stufe für 360-480 Minuten oder bis das Hähnchen schön durchgegart ist.
Notes
Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch beim Servieren hinzufügen. Du kannst das Rezept auch mit anderem Fleisch ausprobieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 420 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: German
- Diet: Poultry
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg