Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 75 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 1 Packung Blätterteig (TK oder frisch)
Instructions
- Taue den Blätterteig vorher auf und rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus.
- Mische den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig.
- Füge die Blaubeeren hinzu und vermenge alles vorsichtig.
- Setze die Füllung auf den Blätterteig und rolle ihn auf, befestige das Ende mit Wasser.
- Schneide die Röllchen in 2-3 cm große Stücke und platziere sie auf einem Backblech mit Backpapier.
- Backe die Röllchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20-25 Minuten goldbraun.
Notes
Streue Puderzucker über die fertigen Röllchen für eine süße Note. Sahne und frische Minze machen die Röllchen perfekt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg