Ingredients
Scale
- 200 g Broccoli
- 200 g Quark
- 100 g Feta
- 2 Eier
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Paprika nach Geschmack
Instructions
- Koche den Broccoli in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser für etwa 5 Minuten, bis er weich ist.
- Lass den Broccoli abkühlen und schneide ihn dann klein.
- Mische den gekochten Broccoli mit Quark, Feta, Eiern sowie dem Olivenöl in einer großen Schüssel.
- Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprika nach deinem Geschmack.
- Halte die Füllung kurz zur Seite, während du das Hähnchen vorbereitest.
- Wähle ein frisches Hähnchen oder Hähnchenbrustfilets aus.
- Nimm die Füllung und stopfe sie vorsichtig ins Hähnchen.
- Securiere die Öffnung mit Zahnstochern oder Küchengarn.
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Lege das Hähnchen auf ein Backblech und gib ein bisschen Olivenöl darüber.
- Stelle sicher, dass es gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bedeckt ist.
- Backe das Hähnchen für etwa 60 Minuten, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
Notes
Für mehr Geschmack kann etwas Knoblauch hinzugefügt werden. Variiere die Füllung mit Spinat oder getrockneten Tomaten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg