Ingredients
Scale
- 250 g frische Gurken
- 200 g Cherrytomaten
- 150 g Paprika
- 50 g rote Zwiebel
- 100 g Feta-Käse
- 1 Avocado
- Saft von 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Koriander (optional)
- Chili-Flocken (optional)
Instructions
- Wasche die Gurken, Cherrytomaten, Paprika und die rote Zwiebel gründlich.
- Schneide alles in kleine Stücke.
- Würfel den Feta und die Avocado vorsichtig.
- Mische alles in einer großen Schüssel.
- Bereite das Dressing vor: Mische den Zitronensaft, Olivenöl und Honig in einer kleinen Schüssel. Würze mit etwas Salz und Pfeffer.
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles gut durch.
Notes
Lass den Salat nach der Zubereitung im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen besser vermischen. Verwende frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Frisch zubereiten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg