Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 200 g Kürbispüree
- 100 ml Öl
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
- Sahne oder Fruchtsoße
- Walnüsse für den Crunch
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- Fette eine Springform mit etwas Butter ein.
- Mische in einer Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz.
- Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Gib das Kürbispüree und das Öl dazu und vermische sie gut.
- Hebe die trockenen Zutaten nach und nach unter.
- Fülle den Teig in die Springform.
- Backe die Torte für etwa 35-40 Minuten.
- Kontrolliere mit einem Holzstäbchen, ob die Torte durchgebacken ist.
- Lass die Torte kurz abkühlen, bevor du sie herausnimmst und auf einem Gitter vollständig auskühlen lässt.
Notes
Für ein besseres Ergebnis alle Zutaten auf Raumtemperatur bringen. Selbstgemachtes Kürbispüree schmeckt besser und macht mehr Freude!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 47g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg