Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 g Joghurt
- 200 g Kirschen (entsteint, frisch oder aus dem Glas)
- 50 g Butter (geschmolzen)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Mische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- Gib die Eier und den Joghurt dazu.
- Rühre alles gut durch, bis der Teig schön cremig ist.
- Füge die geschmolzene Butter hinzu und vermenge alles nochmal gut.
- Unterhebe zum Schluss die Kirschen.
- Fülle den Teig in eine gefettete Backform.
- Backe die Riegel für etwa 30–35 Minuten.
Notes
Öle die Backform gut ein, um ein Ankleben zu vermeiden. Verwende frische Kirschen, wenn möglich. Mische den Teig nicht zu lange, um eine zähe Konsistenz zu vermeiden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg