Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Vanilleextrakt (optional)
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform ein.
- Hacke die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und schmelze sie zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
- Schlage die Eier mit dem Zucker cremig.
- Mische das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz in einer Schüssel.
- Gib die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung zu der Eier-Zucker-Mischung und rühre gut um.
- Füge die trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles vorsichtig.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für etwa 25 bis 30 Minuten.
- Lass den Kuchen kurz abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Notes
Achte darauf, die Backzeit nicht zu überschreiten, um einen trockenen Kuchen zu vermeiden. Dekoriere den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker, Sahne oder Beeren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 23g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg